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怎麼做焖煮五花肉和土豆

更新时间：2024-09-29 12:24:05

　　1、材料：土豆2個，五花肉1斤，蒜頭4片，鹽少許，醬油适量，花生油适量。

　　2、把土豆用刀片剝皮，這裡也可以使用其他工具，看個人喜好。剝皮後洗淨，然後放入鍋中，加水沸煮。

　　3、煮二十多分鐘用筷子插一下，看是否熟透，如果熟了，就撈起來切成小塊。

　　4、剝好蒜，洗淨，然後切碎備用。

　　5、一切都準備好了，開始燒熱鍋，把豬肉放入鍋中，再倒下蒜頭爆炒。

　　6、待五花肉出油後，放鹽，再将土豆倒入鍋中和五花肉一起翻炒。再加上少許鹽和醬油爆炒。

　　7、翻炒後，再倒水下去焖大概三十分鐘左右，等土豆完全軟化了，就可以起鍋了。

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