1、首先把所有材料洗好然後将梨切條（寬度0.3cm，厚度0.3cm，長度5cm）之後放入糖水中防止變色。接着将洗好的蔥白段切沫，之後把蒜一半切片一半切沫。
2、然後把牛肉的血水，筋，肥肉除掉之後切絲（寬度0.3cm，厚度0.3cm，長度5cm）。然後做醬料在碗裡放入鹽，砂糖，蔥蒜沫，黑胡椒粉，香油。做好醬料後把牛肉侵泡在醬料裡一小會。
3、把切好的梨條去除水分之後貼着碟子的邊轉一圈。之後把侵泡在醬料的牛肉放在碟的中間。把蒜片倚靠在牛肉轉一圈。最後把松子沫和芝麻撒在牛肉上就大功告成了。
韓式拌牛肉做法圖解
更新时间：2024-10-03 16:33:16
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