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去除海參腥味的小妙招有哪些

更新时间：2024-11-15 14:35:10

　　1、準備好食用的海參解凍。

　　2、解凍後的海參放入帶蓋的鍋内，放入适量的純淨水、姜塊、大蔥段、适量的鹽、适量的糖、大火滾水煮10分鐘。

　　3、關火，自然涼20-30分鐘。撈出後備用。海參不會有腥的味道了。

　　4、将煨好的海參在湯裡面煲1個小時，成為勁味海參。

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