香菇菠菜炒雞蛋竅門-tft每日頭條

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香菇菠菜炒雞蛋竅門

更新时间：2025-03-30 16:06:43

　　1、主料：香菇3朵、菠菜1把、雞蛋2個。

　　2、輔料：油适量、鹽适量、大蔥适量、姜适量。

　　3、姜切絲，蔥切片。

　　4、菠菜洗淨，切段。

　　5、鮮香菇洗淨，之後放在熱水中綽燙半分鐘。

　　6、撈出綽燙過的香菇，切片。

　　7、雞蛋打散。

　　8、炒鍋放油燒熱，放入雞蛋炒菜嫩雞蛋花兒。之後盛出待用。

　　9、炒鍋再放油燒熱，放入蔥姜炒香，之後放入香菇翻炒。

　　10、放入菠菜翻炒。

　　11、放入鹽，翻炒均勻。

　　12、炒至菠菜變軟，放入炒好的嫩雞蛋花兒，翻均勻，盛出即可。

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