1、對甜品及甜品店保持濃厚的興趣。興趣是最好的老師，興趣可以督促我們全身心投入到做開甜品店中，也會讓我們有更多的幹勁和熱情，堅持到底，認真研究如何把店開起來，如果做好做強。
2、足夠豐富的資金。開甜品店也好，開其他類型的店鋪也好，都需要有豐富的資金，足夠支持自己的店鋪開支和其他各種挑費，比如人員成本，物料成本等等。
3、合法的經營資質，不管是個體形式還是公司形式，都需要取得合法的經營資質，在當地工商部門進行注冊登記，符合相關的條件和要求。在合法合理的前提下進行正常的營業活動，才可以保證自己的合法權益。
4、專業的知識和工作人員。要麼自己具備專業的知識和技巧，要麼有專業的工作人員在團隊中，這樣可以保證自己掌握核心的甜品店産品和服務内容，在同類激烈的競争中具備一定的優勢。
5、符合甜品店定位及目标客戶群體的店鋪。開一家甜品店，選店址很重要，比如交通情況，周圍的商業環境，周邊的配套設備等，這些因素直接影響到自己的店鋪是否有足夠的客流，是否可以正常運轉。
6、起一個好聽好記好傳播的店鋪名字。甜品店的名字也很重要，一個标示度很高，且又好聽又好記又能幫助大家口口傳播的店鋪名字，也可以吸引很多的客戶群體。
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