1、經營
早餐店一般是早上經營,但是我們的房租不會隻收你早上的,所以我們要合理的利用剩餘的時間做一些其他方面的買賣,我建議我們可以做一個快餐飲食,快餐和早餐一般投資不大,做起來銜接性很好。
2、特點
你的早餐店必須有一定的特點,具有自己的特色是一個很不容易的事情,好吃其實就是一種适合地方風味的特色,這樣你可以滿足自己地區的主要消費群的口味,那麼你的生意就會很好。
3、價格
價廉物美是消費者的最愛,所以你要在自己的食品上下功夫,做到既實惠而且價錢也适當,食品絕對要保證質量,保證口感,這樣才是我們的經營之道,才是消費者喜歡的店面。
4、服務
開店要的是和氣生财,所以你開的早餐店的服務态度一定要好,我們要對自己的客人寬容,給他們需要的服務,給他們需要的方便,我們要發自内心的照顧客人,這樣你的店面口碑就會越來越好。
5、時間
最後你的早餐店一定要開的早一些,因為早上上班人很多,健身的人也很多,這時候我們開店比較早的話,自然會吸引很多的顧客,而且久而久之大家就會習慣在你這裡消費了。
6、其他
早餐店的經營我們也可以采取【三五三】制度這是一種比較不錯的國外經營機制,也就是說我們可以注重早餐的經營,同時注意三分午餐,和三分晚餐,這樣你的生意會更好一些!