1、淡鹽水浸泡。可以将西紅柿用清水至少沖洗3至6遍,然後泡入淡鹽水中,再用清水沖洗一遍。
2、堿水浸泡。先在水中放上一小撮堿粉、無水碳酸鈣或冰堿、結晶碳酸鈉,攪勻後再放入西紅柿。浸泡5至6分鐘後,把堿水倒出來,接着用清水漂洗幹淨。也可用小蘇打代替,但需适當延長浸泡時間,一般需15分鐘左右。
3、開水燙。對有些殘留的農藥最好的清除方法是燙。
1、淡鹽水浸泡。可以将西紅柿用清水至少沖洗3至6遍,然後泡入淡鹽水中,再用清水沖洗一遍。
2、堿水浸泡。先在水中放上一小撮堿粉、無水碳酸鈣或冰堿、結晶碳酸鈉,攪勻後再放入西紅柿。浸泡5至6分鐘後,把堿水倒出來,接着用清水漂洗幹淨。也可用小蘇打代替,但需适當延長浸泡時間,一般需15分鐘左右。
3、開水燙。對有些殘留的農藥最好的清除方法是燙。