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木耳炒芹菜

更新时间：2025-02-07 08:15:13

　　1、主料：芹菜200克。

　　2、輔料：木耳(水發)30克，杜仲10克。

　　3、調料：姜5克，大蔥10克，大蒜(白皮)15克，鹽5克，植物油50克。

　　4、将杜烘幹研成細粉。

　　5、黑木耳用清水發秀去蒂根。

　　6、芹菜洗淨後切成段。

　　7、姜切成片，蔥切段。

　　8、蒜去皮，切成片。

　　9、将炒鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒熱至六成時，放入姜片、蔥段、蒜片爆香。

　　10、随即放入芹菜、木耳、鹽、杜仲粉炒至芹菜斷生即成。

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