撈拌什錦做法圖解-tft每日頭條

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撈拌什錦做法圖解

更新时间：2024-11-15 20:44:32

　　1、準備材料：黃瓜一根、豆腐皮半張、雞蛋一個、食用油、鹽、生抽、醬油、花椒油、麻辣油。

　　2、制作步驟：準備好原料，平時都是用黃瓜拌豆腐皮的，這次加了枚雞蛋。

　　3、把豆腐皮疊好切成細絲，切的越細越好。

　　4、鍋裡燒開水，把切好的豆腐絲放進去煮30炒左右，燙去豆腥味，然後撈出過涼瀝水備用。

　　5、把黃瓜切成細絲。

　　6、平底鍋上火燒熱，放少許食用油，把雞蛋打散，倒進鍋裡，攤成一個雞蛋皮。

　　7、攤好的雞蛋皮切成細條；

　　8、把放涼的豆腐絲和黃瓜絲，雞蛋皮一起放進一個大點的容器裡。

　　9、放上鹽、生抽醬油、花椒油、麻辣油。

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