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新鮮鲅魚曬幹方法

更新时间：2024-11-26 21:47:58

新鮮鲅魚曬幹方法?首先将新鮮鲅魚的内髒掏出，然後用清水沖洗幹淨必要時可在魚身上劃上幾刀，可加速風幹，下面我們就來聊聊關于新鮮鲅魚曬幹方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

新鮮鲅魚曬幹方法

首先将新鮮鲅魚的内髒掏出，然後用清水沖洗幹淨。必要時可在魚身上劃上幾刀，可加速風幹。

将沖洗幹淨的魚擺放整齊，平鋪在桌上，接着在魚身均勻撒上适量的食用鹽。

之後将魚放入鹽水中浸泡4個小時左右後撈出。

最後用腌池中的鹽水将鲅魚沖洗一遍，直接放在晾魚簾上晾曬即可，一般三天左右即可完全曬幹。

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