1、姜黃炒飯：姜黃當調味料食用時可以用來炒飯，在制作前需要準備一碗米飯和适量的海鮮，把海鮮洗好以後去掉水分，炒鍋中放油，加熱以後放入蔥花炒香，随後把海鮮入鍋炒制，然後加入姜黃炒勻，最後把米飯入鍋炒散，加入食用鹽調味，調勻以後就能出鍋食用。
2、姜黃瘦肉湯：姜黃瘦肉湯是姜黃的常見吃法之一，制作時需要鮮姜黃二十克，瘦肉一百克，鹽适量。把姜黃洗好以後切成小片，瘦肉切成片狀與姜黃一起入鍋，加清水煮制，煮到肉爛以後加入食用鹽調味，調勻以後就能出鍋食用。
3、橘絡姜黃湯：橘絡姜黃湯能活血降脂，是姜黃的吃法之一，平時制作時需要準備橘絡六克，姜黃十五克，用清水冼淨，一起入鍋，加入清水煮制，煮開以後調小火力，慢慢的煮制一個小時，煮好以後取出降溫即可飲用。
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