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老幹媽牛肉辣醬怎麼做菜

更新时间：2025-01-14 02:38:07

　　牛肉醬炒豆腐，材料為豆腐250克、雞蛋2個、2湯匙老幹媽牛肉醬、水适量、鹽5克、雞精3克、油5克。做法如下：

　　1、将豆腐切成同樣大小的小方塊；

　　2、準備兩個雞蛋，讓豆腐充分裹滿蛋液；

　　3、鍋中放油，燒熱，将豆腐煎至金黃，盛入碗中；

　　4、鍋中放油，将牛肉醬煸香後，放入煎好的豆腐，輕輕翻炒一下，讓豆腐沾上牛肉醬

　　5、加入水和鹽，繼續翻炒至湯汁炒幹，加入雞精，裝盤。

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