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氮氣冰淇淋的配料和做法
氮氣冰淇淋的配料和做法
更新时间:2025-01-14 02:46:34

  配料:奶油、鮮奶、糖1杯、香草素1勺、2升液氮。

  氮氣冰激淩的具體做法:

  1、把除了液氮以外的東西攪拌均勻;

  2、一次加入2升液氮,一定要用防凍手套,露指手套不行;

  3、連續攪動,直到形成一層硬殼;

  4、當均勻無結塊時,冰激淩就做好了,可以吃了。

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