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氮氣冰淇淋的配料和做法

更新时间：2025-01-14 02:46:34

　　配料:奶油、鮮奶、糖1杯、香草素1勺、2升液氮。

　　氮氣冰激淩的具體做法:

　　1、把除了液氮以外的東西攪拌均勻；

　　2、一次加入2升液氮，一定要用防凍手套，露指手套不行；

　　3、連續攪動，直到形成一層硬殼；

　　4、當均勻無結塊時，冰激淩就做好了，可以吃了。

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