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紅酒做菜有哪些菜

更新时间：2025-03-18 00:18:51

　　1、紅酒燴牛尾，紅酒燴羊排，紅酒燴小章魚，紅酒炖雞，紅酒炖排骨，紅酒燴雞翅等。

　　2、排骨洗淨，焯水瀝幹，加入少許鹽和雞精，腌一會兒，最後用廚房紙拭去排骨表面水分。

　　3、熱油鍋，将排骨入油鍋炸，炸至表面金黃上色，炸完一面，再炸另一面。

　　4、倒入紅酒，再淋上六月鮮原汁醬油，炒勻，讓排骨均勻上色，燒開。

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