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羊角蜜是什麼味道

羊角蜜是什麼味道

更新时间：2024-11-18 00:22:24

　　羊角蜜吃起來香甜滿口，别有風味。

　　羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角，蘇北（尤其是江蘇徐州），魯西南，皖北和豫東等地名點，白色，形狀像羊角和梅豆角，裡面是蜂蜜，因其形态似山羊之角和梅豆角，内含蜜糖而得名。相傳起源于楚漢相争時期，随着歲月的變遷，昔日楚王宮的禦用名點逐步演化成古城徐州一種著名的特産點心。此品系選用上等面粉、蜂蜜、白糖、麥芽糖、素油、糯米粉等為原料精制而成。因為它的形狀像及綿羊頭頂上的那兩隻犄角，又加上裡面是蜂蜜加糖等料調制的糖稀，味道香香甜甜的，所以叫羊角蜜。

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