面食，用面粉制作的食品的總稱。面食從熟制方法上可以分為蒸、煮、煎、烤、炸、焖等幾大類。面食的制作技術一般有三步。一是攪拌、混合，二是發酵與整形。
面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同種類的面食，中國主要有：面條、饅頭、拉條子、麻什、燒餅、餃子、包子等，西方有面包、各種烤餅等，種類繁多。
面食有多少種做法怎樣更好吃
更新时间：2024-11-11 17:41:57
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