香腸凍了還能吃,香腸不含澱粉又高鹽,保質期本身就很長,即便是在低氣溫下晾挂在背陽幹燥處,都可以保存三個月之久,更何況是放在冰箱冷凍,細菌的生成速度更緩慢,保質一年是沒有問題的,因此,冷凍一年的香腸隻要沒變質就可以吃。五六十年代冷庫存放的豬肉到今年還在市面上流通,也并沒有出現很大的問題。
香腸凍了還能吃,香腸不含澱粉又高鹽,保質期本身就很長,即便是在低氣溫下晾挂在背陽幹燥處,都可以保存三個月之久,更何況是放在冰箱冷凍,細菌的生成速度更緩慢,保質一年是沒有問題的,因此,冷凍一年的香腸隻要沒變質就可以吃。五六十年代冷庫存放的豬肉到今年還在市面上流通,也并沒有出現很大的問題。