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木糖醇可以代替白糖嗎

更新时间：2024-10-07 23:05:07

　　木糖醇可以代替白糖，但是木糖醇的甜度不如白糖，做出的點心在甜度上會有所差距。

　　木糖醇的簡介

　　木糖醇原産于芬蘭，是從白桦樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑，在自然界中，木糖醇的分布範圍很廣，廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷類之中，但含量很低。

　　商品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等農業作物進行深加工而制得的，是一種天然、健康的甜味劑，對于人們的身體來說，它是人們身體正常糖類代謝的中間體。

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