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土豆茄子炖肉最正宗的做法

更新时间：2024-09-03 11:10:14

　　材料主料：土豆1個、茄子1個、肉200克；

　　輔料：油适量、鹽适量、醬油适量、辣椒1個土豆茄子炖肉；

　　肉絲切好備用；茄子手撕好備用；土豆條切好備用；辣椒切條備用；鍋内放入适量的油燒熱；放入切好的肉絲翻炒至五成熟；放入切好的土豆條翻炒片刻；放入茄子一起翻炒片刻，加入适量的水，放入适量的鹽，醬油，炖至湯汁收盡，即可盛出。

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