土豆絲炒火腿腸的做法大全家常?,今天小編就來聊一聊關于土豆絲炒火腿腸的做法大全家常?接下來我們就一起去研究一下吧!
土豆絲炒火腿腸的做法大全家常
土豆去皮
切絲,放鹽水中浸泡
火腿腸切絲
我是這樣切的,然後把土豆絲從鹽水中取出,再用水沖洗一遍。
蒜拍碎,辣椒切小斷
鍋内熱油,把辣椒和蒜放進去,小火炒香
倒入土豆絲,大火翻炒一會。
倒入火腿絲,炒勻。轉小火。
加醬油。然後轉大火炒,直到土豆絲都變色(就是沾上醬油色的樣子)。然後轉小火,倒一小勺白醋在鏟子上,沿鍋邊倒入。繼續翻炒。最後加上一小把蔥花就好了。
色香味俱全噢~,