柚子又稱文旦、香栾、朱栾、内紫等，是柑橘類品種中個頭最大的。
柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。
根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量榮登百果之冠。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡（熱量單位），不宜多食。
柚子皮也可制作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風幹就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除黴氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象征跨越黴運），并以柚葉沾水灑在身上，象征去晦氣。
柚子真是個好東西，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！
1.柚子皮去污
柑橘類水果的表皮富含油脂，将這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕松去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼制的水槽也可以用幹柚子皮清潔。
注：由于柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用于大理石或金屬表面，因為檸檬酸會将大理石溶解，或使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系制品混用，否則會産生有毒的氯氣，造成危險。
2.柚子皮天然除臭
将剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；将果皮放在鍋裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
以後吃完柚子趕緊收起來，留着用吧！
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