主料:扇貝丁、雞蛋、西紅柿。
輔料:鹽。
1、将鍋燒熱把油倒入其中,待油燒熱,将雞蛋打散倒入鍋中翻炒;
2、另起鍋,将西紅柿切成塊,下鍋翻炒;
3、将扇貝丁倒入鍋中翻炒,待扇貝丁熟時,倒入之前炒好的雞蛋,加鹽調味,出鍋。