來源:環球時報
資料圖:2018年9月27日,瑞士因特拉肯火車站外的陽光下。(圖片來源:視覺中國)
疫情對餐廳生意産生不小沖擊,瑞士資訊15日報道稱,瑞士的餐飲從業者發現了一種新商機——為露營車提供餐飲服務。
伯爾尼市一家餐館的停車場上,停放着來自瑞士各地的房車,車主們是特意前來享用這家餐廳的美食。在他們看來,這不僅是在“下館子”,也是一種“互助”行為。瑞士人在去年第一次封城期間發起并成立了“露營車之國”協會,旨在為露營車主和餐廳之間建立一個服務平台,如今已有100多家餐廳在該平台上注冊,不過目前大多數提供露營車餐飲服務的還是鄉村餐館。
瑞士新聞網稱,該國政府從4月19日起,允許餐館重新開放露天座位,但由于現在室外氣溫還很低,所以溫暖、可避免與他人過多接觸的露營車餐飲服務依然是顧客的最佳選擇。據《露營車》雜志的統計,為露營車提供餐飲的想法最早起源于德國和比利時,如今在法國和瑞士也越來越受歡迎,露營車主們手上甚至已經有了一張歐洲地圖,上面标明了哪裡有提供這類服務的餐廳。
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