仙茅，味甘、性溫，有毒。具有溫腎壯陽，祛寒除濕的藥用功效，屬補藥。食用方法較多，常用的有：煲蝦湯、肌肉湯等等。
1、仙茅煲蝦湯： 原料：仙茅20克，鮮蝦250克，生姜2片，精鹽适量。 制用法：将仙茅用清水洗淨。将大蝦去殼去腸洗淨。将生姜切末。把以上原料和精鹽一起放入鍋内加适量的清水用中火煲煮1個小時即成。
2、仙茅金櫻雞肉湯： 雞肉300克，仙茅10克。将仙茅用米泔浸泡3天，取出炮制備用。雞肉洗淨切成塊，放入 沙煲内，加清水适量，以武火煮沸後，改用文火煲1小時，放入仙茅煲1小
仙茅怎樣食用
更新时间：2024-10-02 00:22:24
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