菠蘿炖牛肉怎麼做-tft每日頭條

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菠蘿炖牛肉怎麼做

更新时间：2024-11-10 19:00:23

　　1、牛腩用料酒、醬油、黑胡椒粉腌一下，扔高壓鍋稍微壓軟；

　　2、牛腩出鍋後再放點生粉拌一下，湯汁留着；

　　3、将菠蘿切塊，放淡鹽水裡泡；

　　4、姜片、蔥段扔油鍋裡爆一下，再把牛腩放入翻炒；

　　5、倒入高壓鍋裡的牛肉湯汁，把肉淹沒大概一小半的高度，加入番茄醬和糖，大火煮開，扔進菠蘿塊，小火炖個五至十分鐘左右；

　　6、出鍋前根據個人口味加點糖調味，湯汁太多的話大火收汁，也可以加點生粉讓它收得快點。

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