1、可以放往湯裡放土豆。這是因為土豆的主要成分是澱粉,澱粉中的葡萄糖能吸收鹽中的鈉離子。這樣鹽的成分就降低了。湯自然就變淡了。
2、可用幹淨的細布或紗布,做一個小布袋,裡面裝些面粉或大米,然後紮好,放到湯、菜鍋中去,湯汁中一部分鹽分就會被吸收,湯和菜的味道也會變得淡一些了。
3、加水再燒一會。
4、加點水和少許糖,再加點味精。
1、可以放往湯裡放土豆。這是因為土豆的主要成分是澱粉,澱粉中的葡萄糖能吸收鹽中的鈉離子。這樣鹽的成分就降低了。湯自然就變淡了。
2、可用幹淨的細布或紗布,做一個小布袋,裡面裝些面粉或大米,然後紮好,放到湯、菜鍋中去,湯汁中一部分鹽分就會被吸收,湯和菜的味道也會變得淡一些了。
3、加水再燒一會。
4、加點水和少許糖,再加點味精。