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煎河魚幹的做法

更新时间：2024-10-03 16:34:07

　　主料：河魚幹300克。

　　輔料：油适量。

　　做法：

　　1、曬好的河魚幹放入容器中，倒入清水反複洗幾次；

　　2、洗好後的魚幹用廚房紙吸幹水分；

　　3、在鍋内倒入食用油，加熱；

　　4、手放在油的上方能夠明顯感受到熱量後，倒入河魚幹；

　　5、小火煎，不時用筷子翻動，以免糊鍋。待魚幹變色，煎出香味後即可出鍋。

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