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抗氧化的食物和水果有哪些
抗氧化的食物和水果有哪些
更新时间:2025-02-22 01:23:56

  蔬菜:藕、姜、油菜、豇豆、芋頭抗氧化作用較強;大蒜、菠菜、甜椒、豆角、西蘭花、大蔥、白蘿蔔、胡蘿蔔、卷心菜抗氧化作用中等;土豆、韭菜、洋蔥、西紅柿、茄子、黃瓜、菜花、大白菜、冬瓜、絲瓜、蒜薹抗氧化作用較弱;莴苣、綠豆芽、韭黃、南瓜、芹菜、山藥、生菜抗氧化作用最弱。

  水果:山楂、冬棗、猕猴桃、桑葚、草莓、石榴、蘆柑、橘子、橙子、檸檬抗氧化作用較強;櫻桃、蘋果、菠蘿、香蕉、李子、荔枝、葡萄抗氧化作用為中等;柚子、芒果、桃、哈密瓜、梨抗氧化作用較弱;白蘭瓜、西瓜、柿子抗氧化最弱。

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