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如何做出和飯店一樣香酥的玉米烙

更新时间：2024-10-05 01:15:12

　　備料：罐頭玉米、澱粉、朱古力、白糖。

　　做法：

　　1、罐頭玉米粒倒出控水，然後倒入盆中。

　　2、加入澱粉，兩手拿盤抖動盆讓每一個玉米粒都沾上澱粉。

　　3、鍋燒熱，鍋刷上一層油，把玉米粒下入鍋中攤平，間歇不要太大才會粘在一起，小火煎至定型。

　　4、加入油沒過玉米粒開中火炸，炸至定型。

　　5、炸好之後把油倒出，然後再玉米烙放到案闆上。

　　6、把玉米烙用刀切成上塊，撒上白糖、朱古力就可以食用。

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