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鹹粥的家常做法

更新时间：2024-11-11 02:51:44

　　鹹粥的做法很多，介紹一個我比較喜歡的方法吧，也很簡單的。

　　将香菇切絲、肉切絲、香菜切末備用。

　　起鍋将高湯煮滾後備用。

　　另起鍋燒熱油，将香菇絲、肉絲、蝦米入鍋炒香後起鍋，倒入高湯中，再加入米飯煮滾（如果沒有高湯就加入些雞精）。

　　再加入鹽、醬油煮入味，起鍋盛入成品碗，撒上香菜末、胡椒粉即可完成。

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