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家庭煎牛排的腌制方法

更新时间：2024-11-30 23:27:09

家庭煎牛排的腌制方法?用料：牛肉半斤，黑胡椒粒适量，紅酒适量，鹽适量，黃油适量，面粉适量，羅勒碎适量，我來為大家講解一下關于家庭煎牛排的腌制方法?跟着小編一起來看一看吧!

家庭煎牛排的腌制方法

用料：牛肉半斤，黑胡椒粒适量，紅酒适量，鹽适量，黃油适量，面粉适量，羅勒碎适量。

首先将牛肉切成安薄片大概1.5厘米厚。

再将黑胡椒碾碎撒在牛肉片上，在撒上适量的鹽腌制10至15分鐘左右。

再将腌制好的牛肉上再刷一層橄榄油，繼續腌制10分鐘。

将鍋預熱倒入黃油，黑胡椒，少量面粉，鹽，紅酒，羅勒碎熬成汁，即可。

将鍋預熱刷上橄榄油，根據自己的喜好煎至幾成熟，再澆上熬好的湯汁！美味可口的牛排就完成了。

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