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烏雞和什麼煲湯對補氣好

更新时间：2024-10-05 04:31:40

　　烏雞和當歸煲湯對補氣好。

　　烏雞和當歸煲湯補氣：

　　材料：當歸25克、烏骨雞700克、棗40克、黨參15克、食鹽10克、姜30克、料酒20克。

　　做法：

　　1、清洗所需食材，當歸、黨參、紅棗、枸杞、烏雞等。

　　2、烏雞洗幹淨，切塊。鍋中倒5碗水，倒入洗幹淨的烏雞，滴幾滴料酒，煮開，撇去浮沫。

　　3、把所有洗幹淨控水的藥材，除枸杞外均加入高壓鍋中，蓋蓋子大火燒開，煮35分鐘。

　　4、待氣閥下去後放入枸杞，加鹽調味，不蓋鍋蓋煮5分鐘即可。

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