虎年讓我們一起“每天吃好飯”，吃出快樂，吃出健康。祝大家新的一年，好運握手中，幸福伴始終，虎虎向前沖，新春快樂！
By 辰辰媽dg
用料
- 豬肉餡 200g
- 香菇 8朵
- 蝦仁 200g
- 味達美味極鮮醬油 10g
- 味達美臻品蚝油 20g
- 味達美初榨原釀生抽 30g
- 食用油 20g
- 蔥花 20g
- 姜末 20g
- 香油 15g
- 花椒面 1g
做法步驟
1、肉餡加入味達美初榨原釀生抽、味達美臻品耗油、味達美味極鮮醬油、食用油攪拌均勻，加入蔥花、姜末、花椒面攪拌均勻
2、肉餡加入切好的香菇攪拌均勻、加入蝦仁
3、揉好的面團室溫放置15分鐘
4、面團搓條切劑、擀皮
5、放入餡料包餃子
6、邊緣捏起來
7、餃子的兩個角沾點水對着捏起來，再用黑色面團裝飾胡須、眼睛、大王
8、入蒸鍋大火燒開轉中火蒸10分鐘
9、出鍋，萌萌的小老虎蒸餃開飯啦
10、出鍋，萌萌的小老虎蒸餃開飯啦
11、新年快樂
小貼士
蒸餃的餡料可以換成你喜歡的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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