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蘆筍和什麼炒最好吃

更新时间：2024-11-17 19:11:50

　　蘆筍炒木耳這個菜最好吃。蘆筍含有多種氨基酸、蛋白質和維生素，它豐富的微量元素具有調節機體代謝率和提高身體免疫力的功效。木耳色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，濕潤時半透明，幹燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。

　　做法：

　　1、蘆筍洗淨切成寸段。

　　2、大火，少油，蒜蓉下鍋炝出香味。

　　3、放入蘆筍大火煸炒。

　　4、煸炒一分鐘放入木耳繼續炒一分鐘。

　　5、放适量的鹽和味精。

　　6、再翻炒片刻。

　　7、炒勻即可出鍋。

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