1、去采摘新鮮的、外皮顔色較為亮堂的刺梨，這樣的刺梨成熟度較高，用來泡酒是非常合适的。新鮮的刺梨吃起來有點酸澀感，制作刺梨酒就不一樣了。将刺梨外皮的刺去掉，用到将每個刺梨對半切開，将裡面的籽去掉。嫌麻煩的話，也可以不用去刺。
2、準備一個大一點的罐子，先将罐子清洗幹淨，有條件的可以放入消毒櫃中消毒，沒有條件的，要用沸水燙一燙，殺死裡面的細菌。再将準備好刺梨放進去，再倒入适量的白酒，最好是二曲酒。接着，把蓋子蓋上，放到通風陰涼的地方，一般一個星期左右就可以喝。
刺梨泡酒的制作方法
更新时间：2024-09-16 06:25:16
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