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蟹黃瓜子仁怎麼做

更新时间：2024-09-16 06:21:42

　　1、将蟹黃碾成泥後加入姜粉，洋蔥粉，食鹽，澱粉和少許水；

　　2、蟹黃攪拌均勻後，放入瓜子仁，使瓜子仁均勻裹上一層蟹黃粉；

　　3、起油鍋，小火，放入瓜子仁，炸至金黃即可撈出。

　　4、混合成蟹黃醬時，不能太稀或者太幹，以剛好瓜子裹上厚度均勻為宜。

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