如何自制挂面-tft每日頭條

首页

每日頭條

知識

如何自制挂面

更新时间：2024-07-27 20:24:29

　　具體步驟:

　　1、和面:和面操作要求“四定”，即：面粉、食鹽、回機面頭和其他輔料要按比例定量添加；

　　2、熟化:采用圓盤式熟化機或卧式單軸熟化機對面團進行熟化、貯料和分料；

　　3、壓片:采用複合壓延和異徑輥軋的方式進行；

　　4、幹燥:挂面幹燥是整個生産線中投資最多、技術性最強的工序，與産品質量和生産成本有極為重要的關系；

　　5、切斷:采用圓盤式切面機和往複式切刀；

　　6、計量、包裝:傳統的圓筒形紙包裝仍廣泛采用人工；

　　7、面頭處理:濕面頭應即時回入和面機或熟化機中。幹面頭可采用浸泡或粉碎法處理，然後返回和面機。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

安全帶沒系扣幾分

安全帶沒系扣幾分?在不同的公路上開車，不系安全帶扣分和罰款是不同的，今天小編就來聊一聊關于安全帶沒系扣幾分?接下來我們就一起去研究一下吧!安全帶沒系扣幾分在不同的公路上開車，不系安全帶扣分和罰款是不同的。開車不系安全帶罰款和扣分具體規定。在...

2024-07-27

正能量讓你對生活充滿信心的勵志句子

正能量讓你對生活充滿信心的勵志句子?凡是在虛構中張揚的，都是在現實中缺失的，下面我們就來說一說關于正能量讓你對生活充滿信心的勵志句子?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!正能量讓你對生活充滿信心的勵志句子凡是在虛構中張揚的，都是在現實中缺失...

2024-07-27

真誠的優美句子

真誠的優美句子?真誠是連接心與心的紐帶，它送去祝福，帶來溫暖，讓你永遠都活得充實，現在小編就來說說關于真誠的優美句子?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!真誠的優美句子真誠是連接心與心的紐帶，它送去祝福，帶來溫暖，讓你永遠都活得充實。...

2024-07-27

刹車泵能修嗎

刹車泵能修嗎?刹車泵能修，拆下刹車，然後把分泵拆開，把分泵的活塞樣的東西用細砂紙打磨下，然後塗上機油，裝好行了，今天小編就來說說關于刹車泵能修嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!刹車泵能修嗎刹車泵能修，拆下刹車，然後把分泵拆開，把分泵的活塞樣...

2024-07-27

簡短心酸的經典傷感句子

一、喜歡一個人，始于顔值，陷于才華，忠于人品，癡于肉體，迷于聲音，醉于深情，最後，折于物質，敗于現實。二、年輕時，你做了一個決定，要把自己的生命獻給愛情，後來你沒死，年輕替你抵了命。三、這個世界上真的有這樣的人，口口聲聲說愛你，卻不陪你吃飯...