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芥辣絲怎麼做

更新时间：2024-12-21 06:27:02

　　芥辣絲的做法如下：

　　1、将切好的芥菜絲晾曬一天，把花生米炒幹，去掉外皮；

　　2、花椒、大料和醋熬開，晾涼備用，先用鹽把晾曬好的芥菜絲拌勻；

　　3、再把熬好的料水撒入芥菜絲中，再放入花生米，拌勻；

　　4、拌好之後，接下來就可以裝罐了，把芥菜絲放入土陶罐中，裝滿，用手盡量将其壓瓷實，等待兩到三天即可食用。

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