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熟普洱屬于什麼茶類

更新时间：2024-11-18 12:38:25

　　普洱茶：是指用雲南生長的大葉種茶葉經過日凋（曬青）制成的。其中又分為生茶、熟茶。

　　生茶：雲南生長的大葉種茶葉經過日凋（曬青）直接壓成餅、沱、磚，稱為生餅、生沱、生磚。不壓制的就叫毛茶。

　　熟茶：雲南生長的大葉種茶葉經過日凋（曬青）再經過發水渥堆最後壓制成型，稱為熟餅、熟沱、熟磚。發水渥堆過程中的結晶塊叫茶頭。

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