炸肉用的什麼澱粉-tft每日頭條

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更新时间：2024-11-16 02:05:15

　　1、炸肉要加玉米澱粉，不要加别的，用玉米澱粉是起到脆的作用的。

　　2、澱粉也叫生粉，是一種高分子碳水化合物，澱粉除了能夠用于勾芡之外，還能夠用來腌制肉類，由于澱粉具有較好的膨脹能力，還可以用來制作油炸食品的面糊，令油炸出來的食物表面酥脆好吃。

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