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肉卷的家常做法

更新时间：2025-01-31 09:21:20

　　1、原料：

　　面粉、酵母粉、豬肉、蔥、醬油、食鹽、幹棗。

　　2、做法：

　　（1）面粉中加入酵母粉揉成面團醒一會。

　　（2）豬肉切成小丁，蔥切碎。放在容器了加點醬油，鹽拌勻備用。

　　（3）幹棗洗淨備用。

　　（4）醒好的面團揉勻，分成小塊揉勻。

　　（5）将一小塊面團擀成薄餅薄餅放入肉餡，卷起來，将兩頭靠攏向上，把後面使勁捏起來，如果粘不起來可以少抹上一點水，整理一下，然後再裝飾，做好後放到溫暖處發酵好，上鍋蒸熟，水開後20分鐘即熟，再等5分鐘開鍋取出即可食用。

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