蒸臘魚的方法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

蒸臘魚的方法

更新时间：2025-12-14 20:55:22

　　1、主料：臘魚塊一份、生姜三片、幹紅辣椒适量、蒜瓣适量、幹豆豉适量。

　　2、臘魚一份，先用清水浸泡約10分鐘。

　　3、泡過以後的臘魚塊再用沸水焯燙去鹹味，然後撈出瀝幹。

　　4、炒鍋裡放油，下魚塊煎至兩面金黃盛出。

　　5、蒜瓣切片，生姜切片，幹辣椒切碎，豆豉是免洗的，可以直接用。

　　6、臘魚塊裝盤以後放入辣椒，升級，蒜瓣，豆豉，喜歡更辣的可以選用豆豉辣醬

　　7、蒸鍋水開以後放入魚塊，大火蒸20分鐘就可以食用了。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

酸辣豬皮怎麼做

1、食材：豬皮80克、冬筍适量、花菜适量、蝦幹适量、瘦肉适量、頭适量、醬油适量、醋适量、黑胡椒粉适量...

2025-12-14

怎樣做醋椒魚段

1、将魚每隔2.5或3厘米切元寶刀，正反面都切好，用幹布抹去表面水分。2、将蔥切段、姜切絲、香菜和蔥...

2025-12-14

做魔芋豆腐用的堿

1、食用堿：是指有别于工業用堿的純堿(碳酸鈉)(化學式Na2CO3)和小蘇打(碳酸氫鈉)(化學式Na...

2025-12-14

怎麼吃闆栗南瓜

闆栗南瓜可以做蒸闆栗南瓜、闆栗南瓜炖蛋、烤闆栗南瓜，以下是蒸闆栗南瓜的具體步驟，共分為4步：第一步：切塊南瓜洗淨去瓤切塊，放入蒸碗裡，撒少許鹽。第二步：拌餡豬肉剁碎加入生抽、芝麻油和澱粉攪拌成肉餡，香菇清水泡軟後切小長條，撒上少許鹽。第三步：肉餡放入南瓜中先将肉餡放入南瓜裡，再将香菇放中間，表面再倒...

2025-12-14

正宗椒鹽皮皮蝦的做法

1、準備皮皮蝦200g，放入碗中，擠進5ml檸檬汁，加入适量檸檬片。2、起鍋熱油，将皮皮蝦炸至變色，...