1、将五花肉洗幹淨,切成片。
2、鍋燒熱,将五花肉放入鍋中小火煸炒。
3、将八角、姜放入鍋中翻炒。
4、肉片煸炒至微黃後,轉大火,倒入黃酒烹香,炒肉片又嫩又好吃的秘訣:多放點黃酒。
5、加入少許醬油,翻炒均勻。
6、加入适量鹽,翻炒入味即可。
1、将五花肉洗幹淨,切成片。
2、鍋燒熱,将五花肉放入鍋中小火煸炒。
3、将八角、姜放入鍋中翻炒。
4、肉片煸炒至微黃後,轉大火,倒入黃酒烹香,炒肉片又嫩又好吃的秘訣:多放點黃酒。
5、加入少許醬油,翻炒均勻。
6、加入适量鹽,翻炒入味即可。