1、幹玉米粒難煮熟,是因水分被蒸發掉,直接煮需要一定的時間,這時可以在煮之前,提前将幹玉米粒洗淨,浸泡一晚上。
2、這時的玉米粒已經泡發完全,裡面的營養物質大部分被泡發膨脹,容易被煮熟,因此建議在煮玉米粒之前可将其提前浸泡。