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菌子白菜肉湯怎麼做

更新时间：2025-02-11 01:39:26

　　1、材料：瘦肉250g、菌子100g、白菜兩葉、蔥姜蒜适量、料酒、雞精、鹽。

　　2、做法：把買回來的菌子撕成小瓣，蔥切小段，姜蒜切沫備用；

　　3、把撕好的菌子用清水泡十分鐘，肉切沫，用料酒腌制；

　　4、熱鍋倒油，放姜嗆鍋，下肉沫炒至變色；

　　5、下蒜後，翻炒兩下，下菌子，炒至出水後，倒水一碗；

　　6、熟後，放鹽，雞精，撒蔥花ok了。

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