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酸辣丸子湯怎麼做

更新时间：2024-10-08 02:17:27

　　材料：菠菜，香菜，炸牛肉丸子，粉條，平菇，豆腐，大蔥，幹辣皮，西紅柿，t羊肉湯，肉片，姜，花椒，蒜t。

　　做法：

　　1、粉條煮軟。

　　2、幹辣椒剁碎，蔥切絲，姜切絲，西紅柿去皮切成小塊。熱鍋下油，七成熱下花椒粒，爆香撈起，放入切好的辣椒碎蔥姜，中火炒香，放入西紅柿塊，炒成糊狀。

　　3、加羊湯、水，煮開下豆腐、蘑菇、蔥段、肉片、丸子。

　　4、加鹽、醋、白胡椒粉調味兒，最後加入菠菜。

　　5、碗底加香菜沫，關火出鍋。

　　提示：炒西

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