2016年11月22日，日曆上記載，小雪。小雪開始時氣溫會下降，北方氣層溫度逐漸降到0℃以下，開始降雪，但雪量不大，并且夜凍晝化。 小雪來了，夜晚被越拉越長，空氣變得更清爽和，寒冷。初冬的第一天，我在朋友圈知道，你們北方下雪了，很久沒有見過雪的我，很是羨慕。看着下雪的日子，拍出來的每一張照片，都有一股濃濃的古風撲面而來。 初冬，初雪。輕柔，美好，像包裹着無數的夢，在雪的世界裡，萬物開始褪色，朝着雪白，變得凜冽。 而我想，在窗内的案闆上，盛一碗冒着騰騰熱氣的料理，它有一味食材，來自祖國從未見過雪的最南方，湯水平和而清甜，椰香濃濃；它有一味食材，像極了初冬的顔色，在這個季節，提高着生理機能。 “蔓層生精神物與生活”上記錄着我的一些料理、手工、及攝影心得，如果你也喜歡相似，歡迎添加：man_C_S，進行交流，相信相似的靈魂總會相遇。
By 如若西西之神隐
用料
- 烏雞 500g
- 老椰皇 1個
- 紅棗 适量
- 枸杞 1把
- 姜片 3片
- 青檸 适量
- 醬油 适量
做法步驟
1、老椰皇去皮、雞切塊、雞腿劃幾刀，
2、準備食材和輔料：姜片、紅棗、枸杞
3、去皮的椰子改刀切成條狀
4、在鍋裡加入雞塊、椰子和紅棗
5、加清水，沒過食材
6、炖煮一段時間後加入枸杞，加入少量的鹽，口味清淡的也可以不加鹽，吃的時候直接蘸醬油。
7、清甜的椰子雞湯出鍋咯。
8、搭配青檸、醬油等配料，又甜又酸爽。
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