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芹菜葉土豆湯

更新时间：2024-09-29 11:21:08

　　1、食材：芹菜、土豆、姜、鹽、雞精、瘦肉。

　　2、土豆兩個去皮洗淨，擦成絲，用水泡。

　　3、芹菜葉一盤洗淨。瘦肉一小塊切成絲，姜一小塊切成絲，水澱粉一小碗。

　　4、鍋内加清水放入姜絲加熱，開鍋後放入肉絲打去沫，然後加入鹽和雞精調味。

　　5、用水澱粉進行勾芡（不要太多），開鍋2-3分鐘，把土豆絲從水中撈出來放入鍋内，開鍋後關火，然後将芹菜葉放在湯的上面即可。

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