1、帶蓋的寬口玻璃瓶一個，大小根據需要而定；食鹽若幹，粗鹽、細鹽不論，建議使用粗鹽；青檸檬若幹，去柄洗淨，在陰涼處晾幹（果的表面無水即可）備用。
2、往寬口瓶灑一層鹽作底鹽，不必太厚；逐一将檸檬放入瓶中，放滿一小半瓶子，再倒入食鹽若幹，以食鹽略能覆蓋檸檬為準；繼續投入檸檬，直至滿至瓶頸略下一點止；
3、倒入食鹽，令食鹽能鋪蓋最上層檸檬為止；蓋上瓶蓋，密封程度不必很嚴格。最後，找一個陰涼、安全處放置瓶子，剩下的工作就是等待了。
檸檬怎麼腌制保存
更新时间：2024-11-11 02:44:23
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