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如何制作抹茶泡芙

更新时间：2024-11-17 17:59:22

　　1、容器中放入黃油，糖粉，低筋粉和抹茶粉，揉成面團，用擀面杖擀勻，放入冰箱冷凍半小時後，用模具印出圓形。

　　2、鍋中放入黃油，牛奶和糖，加熱至沸騰。放入低筋粉和抹茶粉，攪拌至無幹粉的狀态。

　　3、雞蛋打散，分次加入剛才做好的面糊中。攪拌均勻，裝入裱花袋。擠在烤盤上，蓋上?皮。送入烤箱，上火190度，下火160度，烤十分鐘。繼續上火160度，下火160度，烤30分鐘即可。

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